Posted by Garota Moda on 09:29 | No comments
Ow meu Deus pense numa receita
gostosa que só de pensar da água
na boca, isso é uma delícia, vamos
aprender a fazer então :
Ingredientes:
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
3 e 1/2 colheres (chá) de fermento
em pó
1/2 colher (chá) de sal
1 e 1/2 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) manteiga sem sal
derretida (se usar a com sal, não
coloque o sal extra)
1/2 colher (chá) de essência de
baunilha
1 e 1/4 xícaras de leite
1 ovo
2 colheres (sopa) de água
1/2 xícara de gotas de chocolate
Preparo:
Numa tigela, peneire os ingredientes
secos juntos. Adicione a manteiga, a
baunilha, o leite, o ovo e a água, e
bata por cerca de 3 minutos (bati
com a mão mesmo) até que fique
bem misturada.
Aqueça uma frigideira em fogo
médio. Unte-a com um pouco de
óleo e despeje cerca de 1/4 xícara
da mistura no centro da frigideira
aquecida. Adicione imediatamente
10 a 15 gotas de chocolate por cima.
Deixe a massa esquentar até formar
“buracos” na massa. Verifique a
parte inferior com uma espátula
para garantir que a panqueca não
queime. Se ela queimar antes de
terminar de cozinhar (“buracos” na
massa), abaixe o fogo um pouco.
Quando formarem os buracos na
massa, vire a panqueca e deixe o
outro lado cozinhar por cerca de 2
minutos. Ambos os lados devem ficar
dourados. Decore com açúcar em pó
e mel.
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