Geada cobre o Sul e SP « Garota Moda

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Geada cobre o Sul e SP

Para quem mora no nordeste que nunca neva,vê esta cena ainda que por imagem,encanta e muito,e faz a gente amar ainda mais a natureza que em sua plenitude é tão bonita.

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Roupas Femininas 2014

1 - Calças modeladas
As pernas estarão cobertas por modelos mais modelados, com cortes diferentes. Esqueça as retas. "Estarão em alta vão desde a flare, com boca mais ampla, em um estilo mais 70’s, até as mais skinnys e cigarretes", aposta Ester Feldman, da Afghan. Segundo a estilista, os padrões estampados têm sua força, mas também valem os autênticos jeans e as sarjas lisas. 

Calça flare Afghan; pantalona Wollner; flare vermelha Afghan

2 - Franjas 
A pegada mais rústica, estilo western, vem com tudo e aparece tanto nas roupas de grifes como Leeloo e Dress to quanto nos acessórios. "A bolsa saco, repaginada, segue essa tendência e ganha adaptações com franjas", diz Fernanda Selling, da Via Mia. 

Vestido NK; bolsa saco Via Mia; blusa Dress to

3 - Moletom chique
A peça mais confortável do armário ganha ares sofisticados nesse inverno com mistura de materiais, aplicação de brilhos, paetês e silks. Vai ser muito visto compondo looks high low, fazendo contraponto com peças mais arrumadas. "Ele agora volta com cara nova, com toques de tule criando uma ilusão de ótica interessante, por exemplo", diz Mara Mac Dowell, da Mara Mac. O moletom funciona em diferentes cores e estampas, mas a supremacia continua sendo do cinza mesclado. "O clássico ‘jumper’ junto de uma saia rodada acima dos joelhos é a melhor combinação", recomenda Léo Ferreira, do estilo da Redley. 

Moleton Redley; vestido Maria Filó; moleton com brilho Leeloo; casaco com recorte Mara Mac

4 - Recortes
Muitas fendas, recortes, cortes a laser e tiras nas costas são apostas de grifes como Myth e Afghan. Esses pequenos detalhes conferem às peças fechadas um ar mais sexy, deixando parte da pele à mostra.

Vestido e blusa com recorte nas costas Afghan; blusa de tiras Myth

5 - Estamparias da estação
Saem as cores vibrantes, entram os tons fechados, de cores mais frias e sóbrias. O mix de estampas continua forte: estampas florais, bem femininas, fazem contraponto com a leitura mais madura e sexy do animal print. "As flores invadem o outono. Vistas de perto, de longe, coloridas ou não, elas aparecem misturadas a grafismos abstratos", aposta Lenny Niemeyer. 

Vestido vermelho Leeloo; vestido Lenny Niemeyer; vestido Maria Filó

6 - Jardineira jeans 
Jovem, uma das peças icônicas dos anos 90 tem tudo para ser o must have da estação. "Acreditamos muito no retorno da jardineira jeans, e criamos três modelos diferentes da peça", aposta a coordenadora de estilo do Cantão, Lanza Mazza. 

Jardineiras Cantão; Maria Filó; ZeroZen

7 - Pied de poule
O clássico pied de poule - ou pé de galinha - aparece reeditado de maneira mais atual e desconstruída. Na Wollner, surge estampado em tecidos leves, adaptados ao clima ameno do nosso outono. "Ele também ganha novas proporções em peças modernas e divertidas", diz a coordenadora de estilo Roberta Lavrille, da Myth. 

Vestido Wollner; short Myth

8 - Tricô estilizado
Do básico ao cool, o suéter voltou a ser peça desejo nessa temporada. "Ele aparece com pontos abertos, num estilo mais despojado, em comprimentos e texturas variados", explica Renata Simões, da FYI. 

Tricô tricolor ZeroZen; listrado Ateen; tricô amplo FYI; dourado, Myth

9 - Boho
De inspiração gypsy, vestidos de modelagem mais larguinha aparecem combinados a botas para um look charmoso e despojado. As franjas reforçam o clima boho-chic, que tem influências no estilo boêmio e no movimento hippie. 

Vestido longo ZeroZen; vestido curto estampado Eclectic; vestido floral Ateen

10 - Xadrez
A modelagem clássica ressurge na forma de inspirações college, punk e grunge dos anos 80/90. Moderno e despojado, ele deixa o look super atual. "O xadrez segue o mesmo conceito do moletom, onde apostamos em novos formatos, como vestidos longos e tecidos leves e fluidos", diz Roberta Ribeiro, da equipe de estilo da Maria Filó.

Vestido Cantão; camisa Maria Filó
Máteria da VEJA RIO

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Matéria do Site Globo.com

Moda masculina: linho, cores fortes e acessórios são apostas para o verão

Empresário lista estilo das três principais 'tribos' dos homens

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Diferentes tribos pedem modelos variados de roupas masculinas (Foto: Mais Você/TV Globo)

O mercado da moda não para de inovar! Inclusive quando se trata de roupas masculinas. Apesar de, muitas vezes, eles apostarem na dobradinha básica, t-shirt e calça, os estilistas preparam coleções com inúmeras peças que investem na ousadia e inovação. O estilista Carlos Tufvesson foi conversar com o empresário Rony Meisler sobre as tendências do verão de 2015. “Quando você assume que o homem é básico, é um cara difícil de ser convencido na hora de comprar roupa, você tem o desafio de fazer um produto diferente através do básico”, diz Rony.

Como montar uma coleção bacana e vendável para eles? Investindo no estilo de cada “tribo”. O empresário dá detalhes de algumas. “A gente tem a tribo na beca, o cara que está melhor arrumado. É uma roupa que pode servir para o trabalho como para o cinema à noite. Ele é mais ‘formalzinho’ na hora de ser vestir”, comenta. “Tem também a tribo garagem, que é o cara casual, meio ‘sujão’, que usa uma bota com uma calça jeans mais seca, camisa xadrez ou uma camisa básica também mais seca no corpo”, lembra. E para fechar: “E a gente tem a tribo praia: é um cara mais veraneio: usa camisas de linho mais largas, bermudas mais largas também, em linho, às vezes xadrez”, finaliza.

•  

Tendência na passarela (Foto: Mais Você/TV Globo)

E o linho vem com tudo! É uma das apostas para o verão 2015. “Muito, muito linho e cores fortes. O homem usará pink. Aliás, o homem já usa muito pink. A bermuda virá mais curta, certamente. A calça também uns dois ou três dedos acima do calcanhar, um pouquinho curta”, adianta Rony.

Os acessórios, que antes eram mais utilizados pelas mulheres, também estão garantidos no look masculino. “Bonés, pulseiras, anéis são boas apostas. Quando você vê o homem passando a comprar acessórios, significa que ele está preocupado em complementar alguma coisa que ele já usa”, ressalta o empresário.

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LUZES NA TOUCA PASSO A PASSO

INGREDIENTES:
Pó descolorante
Água oxigenada (escolha o volume da água oxigenada de acordo com o grau de clareamento que você
deseja, 20 volumes irá clarear um tom, 30 volumes para clarear dois tons, 40 volumes para clarear três
tons .)
Touca para luzes de plástico ou silicone (você encontra em supermercados e lojas de produtos para salão)
Pincel para coloração
1 agulha própria para fazer luzes ou uma agulha de crochê
1 recipiente plástico (tigela ou cumbuca, pode ser até embalagem de margarina) para misturar os ingredientes
O PASSO A PASSO

1- É Importante que Desembarace bem os cabelos . Seus cabelos devem estar totalmente secos e sujos de preferência uns dois dias, isso serve para que a química das luzes se agregem  menos os cabelos. agora coloque a touca de silicone ou de plástico na cabeça de maneira que fique bem grudenta na cabeça porém firme.
2- Pegue a agulha de crochê e comece a puxar as mechas pelos furinhos da touca.as vezes fica difícil mais logo irá pegar jeito a puxe todos,
quantos mais mechas puxar mais o efeito vai ficar nos seus cabelos, se no seu caso vai ser luzes leves puxe poucas
mechas, se sua preferência é que elas fiquem mais fortes e assim acabem aparecendo mais visualmente , puxe mais e mais mechas.
3- Agora é a hora de preparar o descolorante .Lembre-se só deve prepara-lo depois que tiver realizado todos os passos anteriores,se preparar ele antes o efeito não será o desejado.

4- Coloque no recipiente plástico uma medida de água
oxigenada para duas medidas de pó descolorante . misture bem até a mistura ficar numa consistência média, não pode ficar líquida,
nem tão pouco muito consistente.
5-Com o pincel comece aplicando pelas pontas, pois elas demoram mais para clarear do que a raiz. Quando
notar que as pontas já estão quase no tom que você quer, aplique a mistura na raiz , e espere até ficar no tom
desejado, nunca ultrapasse 40 minutos, pois esse tempinho a mais poderá danificar os seus cabelose muito. Não retire a touca. ( Por causa da mistura
do descolorante com a água oxigenada ficar branca ou azul, dependendo da cor do descolorante, o cabelo parece que
estar mais claro do que realmente está, para saber se já está no tom, limpe uma mecha do descolorante e veja se
realmente esta no tom certo que você quer)
6 - Quando consegui o tom desejado é hora de lavar os cabelos. O cabelos devem ser lavados com a touca ainda na cabeça.
Aplique um xampu.
7 - Depois que tiver saído toda o produto dos cabelos retire a touca e lave novamente os fios com xampu e
condicionador.
8 - Faça uma hidratação bem caprichada nos cabelos, para fortalecê-lo e deixá-los com
9- Prontinho , agora pode deixar secar naturalmente ou finalizar com uma escova.

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Base perfeita Para Endurecer as Unhas

1 vidrinho de Base (qualquer base incolor)
1/2 alho bem picadinho
1 cravo da índia

É só colocar tudo dentro da sua base, dar uma misturada com o próprio pincel, e pronto!! Base feita.. É tão simples que parece que o único efeito que terá é o cheiro do alho, mas pode ter certeza que sua unha não ficará com o cheiro do alho!!

 O cravo na base faz com que o alho perca (boa parte) do seu cheiro.

 O mais interessante dessa base é que ela não deixa suas unhas amareladas.. Você pode passar antes de passar o esmalte colorido (que é o que eu mais indico, porque talvez dependendo da cor do esmalte ele sim pode manchar suas unhas), ou pode passar só elas, como uma base qualquer!!!

 Quem usou aprovou!!

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Make que fará Sucesso na Copa

O Assunto é copa todos comentando a Copa do Mundo e o Blog Garota Moda resolveu mostrar imagens com Make nas cores do Brasil pra Copa,será que essa moda pega?
Que tal delineador azul e amarelo e o branco das estrelas no canto interno do olho,ou quem sabe  apostar nos tons de verde. Esse é esmeralda,hum e sombra azul em cima e amarela ou dourada embaixo.
Seja o que for vai ser Delicioso.

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Sapatos

Slipper em parceria com a Del Toro com arte do argentino Jaz

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Coleção colaborativa de roupas e acessórios

A Pepsi se juntou com artistas e marcas pra criação de uma coleção de roupas, sapatos, acessórios, skates,e muito mais... Camiseta da esquerda com estampa do Hattie Stewart e da direita do brasileiro Ricardo Akn

Esta primeira FOI inspirada em futebol LÓGICO, aproveitando o embalo da Copa do Mundo, LINDA. 

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Biscoitinho de coco

Biscoitinho de coco: para acompanhar o seu cafezinho

Foto: Codo Meletti
Tipo de prato: Sobremesa
Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 1 porção
Dificuldade: Fácil
Categoria: Biscoito e bolacha
Calorias: 660 por porção

Ingredientes:

. 4 fatias de pão de forma sem as cascas
. 4 colheres (sopa) de leite condensado
. 1/2 xícara (chá) de coco seco ralado
Modo de preparo:

Coloque o pão sobre uma superfície plana e achate-o com um rolo. Com um pincel, espalhe o leite condensado nos dois lados do pão. Passe no coco e recorte com cortadores de biscoito. Asse em temperatura média até dourar levemente. Sirva frio.

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Beijo-de-dama

Beijo-de-dama: ótimo para acompanhar um café

Foto: Mauro Holanda
Tipo de prato: Sobremesa
Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 20 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Biscoito e bolacha

Ingredientes

. 1 xícara (chá) de açúcar
. 1 e 1/2 xícara (chá) de castanhas-do-pará torradas e moídas
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 xícara (chá) de manteiga
. 1 gema
. 100 g de chocolate meio-amargo picado
Modo de preparo

Em uma tigela, peneire o açúcar. Junte as castanhas, a farinha de trigo e a manteiga. Esfregue a mistura entre as mãos até obter uma farofa. Acrescente a gema e mexa com as pontas dos dedos até formar uma massa homogênea.

Faça bolinhas com cerca de dois cm de diâmetro e disponha-as em uma assadeira untada. Leve ao forno médio preaquecido e asse por 20 minutos, aproximadamente, ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar.

Derreta o chocolate meio-amargo picado em banho-maria. Retire do fogo e deixe amornar. Mergulhe os dentes de um garfo no chocolate derretido e deixe escorrer sobre os biscoitos, formando linhas. Deixe secar e sirva com cafezinho ou no chá da tarde.

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Musse de manga com pimenta

Tipo de prato: Sobremesa
Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Dificuldade: Fácil
Categoria: Musse

Ingredientes

. 2 xícaras (chá) de açúcar
. 1 xícara (chá) de água
. 2 mangas maduras
. 1 pimenta-dedo-de-moça sem sementes
. 1 pacote de gelatina incolor
. 1 colher (chá) de sal
Modo de preparo

Faça uma calda grossa com o açúcar e a água. Acrescente as mangas cortadas em pedaços e cozinhe por 10 a 15 minutos ou até as frutas começarem a desmanchar.

Retire do fogo e deixe esfriar. Pique a pimenta e junte-a na manga fria. Adicione o sal e mexa bem. Hidrate e derreta a gelatina conforme as instruções do fabricante e misture-a à manga. Mexa vigorosamente e despeje em um fôrma untada com água ou margarina.

Leve ao refrigerador até que fique firme. Disenforme e sirva decorado com pimentas e coalhada seca ou creme de leite batido em ponto de chantilly.

Dica: se desejar uma musse mais suave, substitua a pimenta-dedo-de-moça por molho de pimenta.

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Musse prática de milho

Musse prática de milho: experimente esse novo sabor!
Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Musse
Calorias: 340 por porção
Ingredientes:

· 2 xícaras (chá) de milho
· 1 xícara (chá) de água
· Adoçante em pó para forno e fogão a gosto
· 1 pacote de gelatina em pó sem sabor, branca
· 6 colheres (sopa) de água fervente
· 1 lata de creme de leite light


Para decorar:
· Cerejas em compota light
Modo de preparo:

Junte o milho com a xícara (chá) de água no liquidificador. Bata e passe por uma peneira, espremendo bem com uma colher. Devolva o caldo ao liquidificador e acrescente o adoçante. Bata por um minuto. Despeje o caldo em uma panela e leve ao fogo baixo, cozinhando por dez minutos. Retire do fogo e reserve. Dissolva a gelatina nas seis colheres (sopa) de água fervente e misture-as ao creme de leite. Adicione o creme de leite com a gelatina ao creme de milho reservado e misture bem. Distribua o creme obtido em tacinhas, decore com uma cereja e leve à geladeira.

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Delícia de Limão

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Musse de abóbora

Musse de abóbora: a família toda vai aprovar!

Foto: Fabio Castelo
Tipo de prato: Sobremesa
Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Musse
Calorias: 198 por porção

Ingredientes

. 1 envelope de gelatina em pó branca branca sem sabor
. 1/3 de xícara de água
. 500 g de abóbora sem casca cozida e amassada
. 1/2 colher (chá) de canela
. 1 pitada de cravo em pó
. 4 claras
. 3/4 de xícara de açúcar

Acessórios
. Forminhas de fundo redondo
Modo de preparo

Polvilhe a gelatina sobre a água, deixe hidratar por cinco minutos e leve ao fogo médio, em banho-maria, até se dissolver. Reserve.

Numa tigela, misture a abóbora à canela e ao cravo. Em outro recipiente, bata as claras em neve e junte aos poucos o açúcar. Continue batendo até obter picos firmes.

Acrescente à pasta de abóbora, junte a gelatina reservada e misture. Coloque nas forminhas e leve para gelar até ficar firme.

Dica: sirva com creme de leite e biscoito de gengibre

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Receita: Ambrosia

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Musse de banana com limão

Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Musse
Calorias: 219 por porção
Ingredientes

.6 bananas nanicas maduras
.suco de 2 limões
.1/3 de xícara (chá) de açúcar
.2 colheres (sopa) de rum
.1 lata de creme de leite sem soro
.1 colher (sopa) de gelatina em pó incolor
.3 claras
Modo de preparo

Em uma tigela amasse bem as bananas, misture o suco de limão e o açúcar. Leve ao fogo, mexendo sempre, até formar uma pasta homogênea, aproximadamente 15 minutos. Desligue o fogo, crescente o rum e misture o creme de leite. Deixe esfriar. Misture a gelatina, hidratada e dissolvida de acordo com as instruçõs da embalagem. Bata as claras em neve e incorpore a musse. Coloque em uma fôrma de 20cm de diâmetro untada com óleo e polvilhada açúcar. Leve a geladeira até firmar. Desenforme na hora de servir.

Dica:
Decore a musse com rodelas de banana caramelizadas.

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Mousse de Maracujá

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Torta-mousse de limão e chocolate

O chocolate com o toque azedinho do limão fica delicioso!

Tempo: 1h (+4h de geladeira)

Rendimento: 6 Porções

Dificuldade: Fácil

Ingredientes

1 pacote de biscoito maisena triturada

2 colheres (sopa) de margarina

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1/2 lata de suco de limão (use a lata de leite condensado vazia para medir)

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

3 colheres (sopa) de água para hidratar

Cobertura:

200g de chocolate ao leite

1/2 lata de creme de leite

Raspas de chocolate e fatias de limão para decorar

Modo de Preparo

Misture o biscoito com a margarina e forre uma fôrma de fundo removível. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e a gelatina hidratada na água (dissolvida em banho-maria). Coloque sobre a massa e leve à geladeira por 4 horas. Retire e desenforme. Cubra com o chocolate derretido em banho-maria misturado com o creme de leite. Decore com raspas de chocolate e fatias de limão e sirva.

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Mousse de limão

Ingredientes

Serve: 5 

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 pacote de suco em pó de limão (artificial)

Modo de preparo

Preparo:5mins › Tempo adicional:1hora na geladeira › Pronto em:1hora5mins 

No liquidificador adicione o leite condensado, o creme de leite (com soro) e o suco. Bata todos os ingredientes até que fiquem homogêneos.

Coloque em um refratário todo o conteúdo batido no liquidificador. Coloque na geladeira até que fique um pouco consistente.

Dica

Se quiser, pode adicionar raspas de limão por cima e espremer a metade de um limão para regar a mousse.

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7 sucos potentes que eliminam a barriga

O suco 6, com kiwi, deve ser

tomado às 21h

Estes sucos se unem em uma missão infalível:

derreter sua indesejável

barriguinha ao mesmo tempo em

que você seca até 6 kg. Para

chegar a tais resultados, eu te 

proponho uma verdadeira guerra

contra a balança! Como? Por

meio de uma força-tarefa que

une a ingestão de sete

poderosos sucos diariamente a

um cardápio saudável e

equilibrado por 19 dias. Nesta

matéria você aprende como

colocar a tática em ação e

conquistar de vez o corpo dos

seus sonhos.

Como preparar e ingerir as

bebidas que prometem deixá-la

em forma

Receitas e horários dos sucos*

que você deve tomar todos os

dias. Como preparar? Basta

bater todos os ingredientes no

liquidificador e pronto!

SUCO 1

Hora de beber: ao acordar, em

jejum

Ingredientes:

· 1 cenoura pequena

· 1 pepino descascado

· 1/2 beterraba pequena

· 1/2 maçã

· 4 folhas de hortelã

· 200 ml de água de coco

Saiba mais: as fibras contidas na

beterraba ajudam a afastar a

fome. No organismo, elas inflam

e dão a sensação de saciedade e

ainda melhoram a circulação

sanguínea. Para conquistar os

benefícios, o suco não pode ser

coado.

SUCO 2

Hora de beber: 10h

Ingredientes:

· 1 fatia de abacaxi

· Suco de 1 limão

· 1 colher (sobremesa) de

semente de linhaça

· 1 colher (sobremesa) de

semente de abóbora sem pele

· 1 colher (sopa) de albumina

em pó

· 200 ml de água de coco

Saiba mais: a semente de

abóbora contém uma substância

chamada betasitosterol.

Presente também na romã, ela

combate o acúmulo de gordura

na região abdominal.

SUCO 3

Hora de beber: 20 minutos

antes do almoço

Ingredientes:

· 1 fatia de abacaxi

· 1 batata-yacon ou

· 1 rodela de nabo

· Suco de 1 limão

· 3 folhas de hortelã

· 200 ml de água de coco

Saiba mais: além de diversas

vitaminas (A, B, C, cálcio,

ferro...), o nabo possui

propriedades diuréticas que

evitam a retenção de água pelo

organismo, eliminando o

inchaço, além de colaborar para

o bom funcionamento do

intestino.

SUCO 4

Hora de beber: 15h

Ingredientes:

· 1 xícara de chá branco frio

· 1 xícara (chá) de centelha

asiática

· 2 damascos 1/2 colher (sopa)

de semente de girassol sem pele

· 1/2 maçã

Saiba mais: uma mistura

poderosa de propriedades

antioxidantes e cafeína, o chá

branco não só queima gordura

como também inibe a formação

de células gordurosas.

SUCO 5

Hora de beber: 20 minutos

antes do jantar

Ingredientes:

· 1 pera

· 3 ramos de salsinha

· 1 pepino descascado

· 1/2 maçã verde

· 200 ml de água de coco

Saiba mais: por se tratar de uma

poderosa fonte de potássio, o

pepino colabora para a

eliminação de gordura da pele.

Além disso, o legume também

tem propriedades diuréticas e

ajuda a eliminar o excesso de

líquidos do organismo.

SUCO 6

Hora de beber: 21h

Ingredientes:

· 2 colheres (sopa) de gelatina

de limão pronta diet

· Suco de 1 limão

· 1 kiwi

· 2 ameixas pretas

· 1 colher (sobremesa) de

semente de linhaça

· 3 morangos

· 1 colher (sopa) de farinha de

uva

· 200 ml de água de coco

Saiba mais: rico em vitamina c,

o kiwi ajuda a regular o

intestino e possui ação

antioxidante, que combate o

envelhecimento precoce da pele.

SUCO 7

Hora de beber: antes de dormir

Ingredientes:

· 2 folhas de ervacidreira fresca

· 1 limão descascado picado

· 1 maçã picada

· 200 ml de água de coco

Saiba mais: por possuir efeitos

calmantes, a erva-cidreira

diminui a ansiedade. O sintoma

é uma das principais causas da

alimentação excessiva.

*Todos os sucos devem ser

ingeridos após o preparo. Se

congelados, perdem suas

propriedades.

Quer emagrecer com saúde acesse:

http://www.httphotmartnetbrshowhtmla1939631.vai.la

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Dieta do Carboidrato

Alimentos Permitidos e

Proibidos

A dieta do carboidrato deve ser realizada com

cautela, seguindo o cardápio corretamente, sem

exageros na alimentação, além de ter uma

durabilidade de 15 dias.

Quem deseja emagrecer e conquistar a boa

forma física, normalmente aposta em dietas

milagrosas. As restrições alimentares, no

entanto, podem prejudicar a saúde quando não

realizadas com as orientações de um

nutricionista.

Uma das dietas que faz sucesso entre as

mulheres é a do carboidrato. Este regime

revolucionário foi desenvolvido pelo Dr. Robert

Atkins e já conquistou muitos adeptos, inclusive

as celebridades.

Ao cortar carboidratos da dieta , o indivíduo

deixa de consumir batatas, massas, feijão, arroz,

lentilha, aveia, doces e alguns tipos de frutas. A

escassez do nutriente é substituída por grandes

quantidades de alimentos ricos em proteínas e

gorduras.

COMPREENDENDO O METABOLISMO

CELULAR

As células que compõem nosso organismo

funcionam como um carro total flex, que aceita

vários tipos de combustível. Entretanto, o

“combustível” preferido para o funcionamento

celular são os carboidratos e em segundo lugar

as gorduras. Essa ordem de prioridade sempre

será respeitada por todas as células.

O corpo tenta se preparar para as situações mais

adversas que podem surgir, por isso, todo

carboidrato que não é utilizado pelas células e

fica sobrando no organismo é convertido e

armazenado na forma de gordura, que funciona

como um estoque de energia para que as

funções vitais continuem funcionando em

situações onde não há disponibilidade de

carboidratos, como durante o jejum prolongado.

Os corpos cetônicos são o resultado da

metabolização das gorduras e nada têm a ver

com glândulas ou hormônios, como é difundido

em vários sites. É mais ou menos como se o

carboidrato, para a célula, fosse como o álcool

para o carro, onde a energia produzida é

eficiente e livre de fumaça, enquanto que as

gorduras seriam como o diesel, também bastante

eficientes, porém produtoras de muita fumaça,

que seriam os corpos cetônicos.

É importante ressaltar que essa substância não é

tão ruim quanto pode parecer num primeiro

momento, porque, apesar da possibilidade de

causar alterações no pH sanguíneo, deixando-o

mais ácido (quando em níveis muito altos),

também podem ser usadas como fonte de

energia por diversos tecidos, especialmente para

o cérebro.

Um belo prato de macarrão não é crime nessa

dieta (Foto: Divulgação)

COMO FUNCIONA A DIETA DO

CARBOIDRATO?

A dieta funciona assim, os carboidratos ficam

expressamente proibidos principalmente nas

primeiras 48 horas, onde o Cetônico começa a

agir, pois normalmente o cetônico não funciona

quando ingerimos carboidratos, antes das 48

horas a sensação de fome é intensa, por este

motivo consuma outros alimentos desde que não

sejam carboidratos, afinal, para seguir a dieta à

risca pode-se consumir demais alimentos (vide

lista de alimentos permitidos). Assim como a

dieta sem lactose, na qual você evita os

alimentos que contém lactose, clique aqui para

conhecer essa dieta também.

O objetivo de fazer o cetônico agir é fazer com

que ele utilize as energias que ficaram

armazenadas, ele só vai agir se não for

consumido nenhum carboidrato.

OBS: É de grande importância salientar que a

dieta do carboidrato não deve exceder o período

de 30 dias, a dieta deve ser feita de 15 em 15

dias. Lembrando que deve haver um espaço de 3

dias entre o fim da primeira quinzena e o início

da segunda.

Outro ponto importante é não continuar a dieta

mais do que o tempo estabelecido, afinal, a falta

de carboidratos pode se tornar um problema

mais tarde. Lembre-se, tudo em exagero, não faz

bem! Caso o seu objetivo seja emagrecer

bastante, o ideal é consultar um profissional que

vai indicar uma dieta mais correta à seguir e o

mais importante, você vai emagrecer com saúde

através de uma reeducação alimentar.

A dieta é constituída de três fases e tem uma

duração total de, no máximo, 15 dias, confira:

PRIMEIRA FASE DA DIETA DO

CARBOIDRATO

É a fase mais complicada, pois é necessário

eliminar completamente o consumo de

carboidratos das refeições e obrigar o corpo a

consumir gordura. Sua duração gira em torno de

2 dias, para a maioria das pessoas, e em alguns

casos pode se estender a 3 dias.

Logo que o estoque de carboidrato acaba, as

células passam a consumir gordura na forma de

corpos cetônicos por um processo chamado

cetogênese, resultando em perda de peso.

Como esses compostos, em excesso, podem ser

perigosos e levar a um quadro de cetoacidose, o

recomendado é que a dieta dos carboidratos não

seja mantida por longos períodos.

SEGUNDA FASE DA DIETA DO

CARBOIDRATO

Nessa fase, que começa com o início da

cetogênese e dura até o final da primeira

quinzena da dieta, o consumo de carboidratos

ainda é evitado, porém há uma tolerância para a

ingestão de até 20 gramas dessa substância por

dia, o correspondente à mais ou menos 10% da

necessidade normal do organismo.

TERCEIRA FASE DA DIETA DO

CARBOIDRATO

Nessa etapa diversas frutas são liberadas para

consumo, desde que compostas por menos de

10% de carboidratos, o que torna a dieta menos

complicada de ser seguida.

CUIDADOS A SEREM SEGUIDOS

A dieta do carboidrato pode ser feita por 15

dias sem interrupção, no máximo. Depois

desse tempo é fundamental interrompe-la por

3 dias, quando se deve comer normalmente.

Para melhores resultados a dieta pode ser

retomada, apenas uma única vez, por mais 15

dias. Prolongar o tempo de restrição de

carboidratos por mais tempo é altamente

contraindicado e pode trazer sérios prejuízos

ao organismo;

É importante não descuidar da hidratação e

se alimentar a cada 3 horas, garantindo os

elementos necessários ao funcionamento

celular; Nessa última etapa, da dieta já

permite incluir uma variedade de alimentos

no cardápio.

VANTAGENS E DESVANTAGENS DA DIETA

DO CARBOIDRATO

A dieta do carboidrato é vantajosa porque

resulta em emagrecimento rápido. Os seus

resultados são mais evidentes do que os regimes

que reduzem o valor calórico ou de gordura. No

entanto, as restrições alimentares podem

resultar em sérios prejuízos para a saúde.

A falta de carboidratos no organismo conduz

para um quadro de cetose. Este problema pode

causar náuseas, mau hálito, fadiga, tontura e

desidratação. A dieta também costuma ser pobre

em fibras, o que pode resultar em constipação

intestinal. O consumo de alimentos gordurosos

também faz com que a concentração de gordura

no sangue aumente.

Devido ao cardápio restritivo, a dieta dos

carboidratos não deve ser seguida por longos

períodos. Ela também não é capaz de ensinar a

comer adequadamente.

Os pães integrais devem substituir os de farinha

branca (Foto: Divulgação)

ALIMENTOS PERMITIDOS NA DIETA DO

CARBOIDRATO

Veja alguns dos alimentos permitidos na dieta

do carboidrato na lista abaixo, estes alimentos

podem ser consumidos à vontade.

Abobrinha verde

Acelga

Agrião

Água com gás

Água Natural

Água Tônica Diet

Alface

Aspargos

Atum

Aves

Azeite

Azeitona com tempero

Bacalhau

Bacon

Berinjela

Brócolis

Café

Camarão

Caranguejo

Carne em geral

Caviar

Cebola como tempero

Cenoura (1 por dia)

Chás

Chicória

Chuchu

Club-Soda

Coca Light

Cogumelo

Couve

Couve-flor

Espinafre

Frango

Gelatina Diet

Geleia Diet de morango

Gin

Guaraná diet

Jiló

Lagosta

Limão

Linguiça

Manteiga

Margarina

Mexilhões

Nabo

Omelete

Ostra

Ovos cozidos

Peixe

Pepino

Pepsi Light

Pimenta

Pimentão

Presunto

Queijos (só industrializados)

Quiabo

Rabanete

Repolho

Sal

Salada verde

Salaminho

Salpicão (maionese caseira, salada, pimentão)

Salsa

Sashimi

Soda Diet

Sopa de legumes

Suco Clight (Maçã verde, TEA Maça)

Sukiaki sem macarrão

Tomate (até 3 por dia)

Trident

Vagem

ALIMENTOS PROIBIDOS NA DIETA DO

CARBOIDRATO

Alguns alimentos são proibidos durante toda a

dieta, os quais devem ser evitados em qualquer

quantidade, pois são fontes de carboidratos. É

importante salientar que não se deve quebrar a

sua dieta, mesmo que seja com pequenas

quantidades de carboidratos, afinal, qualquer

ingestão de carboidratos vai fazer com que o

cetônico deixe de funcionar, logo terá que iniciar

o processo das 48 horas novamente. Por isso, não

vale à pena cair na tentação para que a dieta

traga um resultado satisfatório.

Veja a seguir a lista de alimentos fontes de

carboidratos que não devem ser consumidos.

Arroz

Feijão

Bolachas

Açúcar

Farinhas e Derivados

Mandioca

Achocolatados

Sagu, Batatas

Apresuntados

Beterrabas

Ervilha

Quibe

Queijo

Milho-Verde

Maizena

Massas

ALIMENTOS QUE PODEM SER

CONSUMIDOS APÓS OS PRIMEIROS 15

DIAS

Na terceira fase da dieta, é permitido consumir

diversas frutas, constituídas por menos de 10%

de seu peso em carboidratos. As principais são:

Abacate

Abacaxi

Caju

Carambola

Castanha-do-pará

Figo

Goiaba

Jaca

Limão

Maracujá

Melão

Morango

Pêssego

Para a dieta do carboidrato dar certo é preciso

excluir alguns itens do cardápio (Foto:

Divulgação)

SUGESTÕES DE CARDÁPIOS DA DIETA DO

CARBOIDRATO

CAFÉ DA MANHÃ:

Omelete Simples ou com Queijo e Presunto;

Ovos Mexidos;

Ovos com Bacon ou Ovos Cozidos;

Chá Gelado;

Café;

Presunto;

Queijo;

Salaminho.

ALMOÇO:

Salada de folhas verdes escuras;

Salpicão (Maionese caseira, salada, pimentão,

frango, ovos cozidos, cenoura, chuchu, vagem

e tomate)

Carne de Vaca, Porco, Frango (caso haja

molho, somente com tomates caseiros);

Peixe, Camarão, Atum, Lagosta, Caranguejo ou

Mexilhões;

Linguiça caseira;

Ovos Mexidos, Ovos com Bacon ou Ovos

Cozidos;

Omelete Simples ou com Queijo e Presunto.

LANCHE DA TARDE

Chá Gelado ou Quente;

Café;

Queijo;

Salame;

Queijos.

JANTAR

Saladas;

Carnes magras;

Queijos.

SOBREMESA

Creme de leite com adoçante e gotas de

baunilha ou canela;

Gelatina Diet.

CARDÁPIO DE MANUTENÇÃO

Muitas pessoas reclamam do efeito sanfona, que

é a não manutenção dos resultados obtidos após

a dieta. Para prevenir esse acontecimento, a dica

é reeducar os hábitos alimentares, adotando

uma dieta que, além de melhorar a qualidade

de vida, garantirá um resultado estético

permanente.

Para auxiliar no preparo de um cardápio ideal,

basta seguir as dicas, escolhendo apenas uma de

cada opção listada.

CAFÉ DA MANHÃ

1 fatia de melão / 3 fatias de presunto

magro / 2 fatias de queijo prato / 2 fatias de

pão integral / chá de ervas ou frutas

1 iogurte batido com morangos (e adoçante) /

2 fatias de presunto magro / 1 fatia média de

queijo-de-minas / 1 copo (200 ml) de suco de

mamão

1 taça de salada de frutas / 1 iogurte

desnatado / 1 copo (200 ml) de suco de

acerola

1 torrada integral com 1 fatia média de

ricota / 1/2 papaia / 1 xícara de leite

desnatado, café ou chá

1 iogurte natural + 2 colheres sopa de aveia +

1/2 mamão papaia / 1 xícara de leite

desnatado, café ou chá.

1 taça de salada de frutas / 1 iogurte

desnatado / 1 copo de suco de melão

1 fatia grossa de queijo- de-minas / 1 xícara

de leite desnatado café ou chá / 1 pera

LANCHES E CEIA

1 polenguinho;

1 iogurte desnatado de frutas;

1 fatia grossa de queijo-de-minas;

1 iogurte DESNATADO;

1 fatia de queijo-de-minas;

1 fatia de melão;

1 iogurte light de frutas;

1 xícara de morangos;

1 copo de limonada / 1 polenguinho;

1 danoninho / 1 copo (200 ml) de suco de

caju;

1 polenguinho + 1 água-de-coco;

1 polenguinho / chá diet;

1 torrada integral com requeijão light ou com

1 fatia média de ricota;

1 frozen iogurt ou 2 danoninhos;

1 copo (200 ml) de suco de morango ou

melancia;

2 polenguinhos / chá diet;

1 pera;

1 copo (200 ml) de suco de morango;

1 xícara de leite desnatado, café ou chá.

ALMOÇO

1 filé de salmão grelhado (180 g) / 6 colheres

(sopa) de brócolis refogado / 1 prato de

salada verde com 1 fio de azeite, limão e sal /

1 copo (200 ml) de suco de maracujá;

1 berinjela recheada com carne moída / 6

colheres (sopa) de espinafre refogado / 1

prato de salada de folhas (com um fio de

azeite);

4 salsichas de peru cozidas ou grelhadas / 2

colheres de sopa de repolho refogado / 1

colher (sopa) de mostarda / 1 prato de salada

de folhas verdes e tomate com molho shoyu /

1 copo de limonada;

6 colheres (sopa) de picadinho de carne / 2

colheres (sopa) de arroz integral / 1 prato de

salada de folhas (temperada com shoyu) / 1

fatia de melancia ou melão;

1 omelete (3 claras e 2 gemas) com 1 fatia de

queijo branco / 6 colheres (sopa) de legumes

cozidos / 1 prato de salada de folhas

(temperada com azeite, sal) / 1 fatia de

abacaxi;

1 bife grelhado 150 g / 6 colheres (sopa) de

couve-flor cozida / 1 prato de salada de folhas

(temperada com um fio de azeite, sal e

limão) / 1 fatia de abacaxi;

2 coxas de frango assadas sem pele / 6

colheres (sopa) de abóbora refogada 1 prato

de salada de folhas com palmito (temperada

com shoyu) / 1 tangerina.

JANTAR

1 prato fundo de salada: alface crespa +

agrião + 8 tubetes de kani + 40 g de queijo

tofu em cubos / molho: 1 colher (sopa) de

mostarda + suco de 1/2 laranja + 2 colheres

(chá) de azeite;

1 filé grande de frango grelhado ou assado

com cebolas / 1 prato de salada: alface,

rúcula (ou agrião), pepino, com 1 colher

(sopa) de nozes picadas e molho de iogurte;

1 prato de salada: alface + tomate e cenoura

+1 filé de frango grelhado em cubos + 1

colher (sopa) de molho de iogurte ceia: 1/2

papaia;

1 filé de salmão (180 g) ensopado com

legumes / salada de folhas, tomate e lascas

de parmesão (temperada com 1 colher de chá

de azeite);

1 sanduíche com pão integral, atum (em lata),

cenoura ralada e 1 colher (chá) de maionese

light / 1 prato de salada de folhas (com azeite

e sal);

1 prato de sopa de legumes (abobrinha,

acelga, cenoura, chuchu, alho-poró, espinafre,

tomate etc.) / 1 filé de frango (150 g)

grelhado ou assado com fatias de cebola e

tomate / 1 prato de salada de alface

(temperado com molho de iogurte);

1 hambúrguer (180 g) 1 prato de salada de

pepino, tomate, folhas verdes, com molho de

mostarda.

MAIS INFORMAÇÕES: CARBOIDRATOS

COMPLEXOS E REFINADOS

A concentração de determinado tipo de nutriente

em uma única refeição é uma prática não

recomendada e pode comprometer a saúde e

perda de peso. Os alimentos ricos em

carboidratos devem estar bem distribuídos em

todas as refeições ao longo do dia e o indicado é

dar preferência para os complexos, encontrados

nos cereais integrais, nas verduras, legumes e

frutas. Esse tipo de carboidratos faz com que a

glicemia aumente vagarosamente além de

retardar o aparecimento da fome.

Os carboidratos refinados, como os encontrados

no pão branco, farinha de trigo, biscoitos,

bolachas, arroz branco, massas, açúcares e

derivados, promovem um pico de insulina no

organismo que é desproporcional ao que deveria,

trazendo inúmeros prejuízos e provocando o

acúmulo de gordura.

ALIMENTOS RICOS EM FIBRAS

Além de dar preferência aos alimentos ricos em

carboidratos complexos, é interessante prestar

muita atenção a outros fatores alimentares que

podem ajudar no controle glicêmico e auxiliar na

perda de peso. Os produtos mais indicados são

os que também possuem alto teor de fibras e

baixo índice glicêmico, pois possuem a

capacidade de fazer com que a absorção e

digestão de açúcares seja mais lenta. Os itens

mais facilmente encontrados e que apresentam

essas características são:

Pão integral

Arroz integral

Cereais

Frutas com casca e legumes

Massa feita com grão duro

O REAL MOTIVO DE ENGORDAR

Na maioria dos casos, o real motivo de engordar

não está apenas no simples consumo de

carboidrato e sim no comportamento do

indivíduo, onde geralmente a falta de atividade

física está relacionada à ingestão calórica que

excede a necessidade diária de energia, que

então acaba sendo acumulada na forma de

gordura.

Portanto, a dica para manter o peso ideal é

praticar exercícios físicos e associar uma dieta

balanceada, com restrição calórica, optando por

fontes de carboidratos complexos e reduzindo ao

máximo possível o consumo dos carboidratos

refinados.

AGORA BASTA SEGUIR AS DICAS E APOSTAR NA

DIETA DO CARBOIDRATO, QUE PROMETE DEIXAR

O CORPO ESBELTO E ELEGANTE EM POUCO

TEMPO.

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Dieta das proteínas

A dieta das proteínas elimina 2

quilos em sete dias e não deixa você

 perder o pique

Cardápio da dieta das proteínas

Você pode combinar as opções de 

café da manhã, lanche (manhã e

tarde), almoço, jantar e ceia da

 maneira que achar mais fácil. Só

 evite repetir o shake mais de duas 

vezes por dia. Outro detalhe 

importante: a dieta tem apenas 1000

calorias e, por isso, deve ser seguida

 apenas por uma semana. Quer

e sticá-la? Então acrescente uma 

porção de carboidrato (pão, massa

 ou grãos integrais).

Café da manhã

 Escolha uma das opções:

• Shake de papaia (2 medidas de

whey protein batido com ½ papaia, 

1

col./sobremesa de linhaça e 1

copo/200 ml de água)

• Iogurte com fruta (1 pote de

iogurte natural desnatado com 4

morangos picados, ¼ de maçã 

pequena, 1 col./sopa de quinua em

flocos e 1 col./sobremesa de linhaça

triturada)

• Vitamina de banana (1 banana-

prata batida com 1 col./sobremesa

de linhaça e 1 copo/200 ml de leite

de soja light) + 1 fatia média de

queijo branco light

• Shake de pera (2 medidas de whey

protein batido com ½ pera, 1 fatia

média de papaia, 1 col./sobremesa

de linhaça, 1 copo/200 ml de água e

gelo)

• Vitamina de iogurte (½ copo de

leite desnatado batido com ½ pote

de iogurte desnatado, 1 fatia grossa

de papaia e 1 col./sopa de quinua

em flocos)

• Vitamina de maçã e morango (1

pote de iogurte desnatado batido

com 1 maçã grande, 4 morangos, 1

col./sobremesa de linhaça e 1 col./

café de essência de baunilha)

• Shake de frutas vermelhas (2

medidas de whey protein batido com

1 polpa de amora e morango, 1 col./

sobremesa de linhaça, adoçante a

gosto, 1 copo/200 ml de água e gelo)

Almoço 

Escolha uma das opções:

• Salada com frango (alface, 4

rodelas de tomate, 2 col./sopa de

cenoura ralada, 3 col./sopa de

abobrinha cozida, 1 filé médio de

frango em lascas, ½ col./ sobremesa

de azeite, sal e limão) + 1 fruta

(laranja ou mexerica)

• Salada com milho (agrião, 5

minicenouras, 1 col./sopa de milho,

½ pepino japonês, 1 col./ sobremesa

de azeite, sal e limão) + 1 porção de

badejo (ou pescada ou namorado)

assado com brócolis no vapor e alho

+ 1 fatia grossa de melão

• Salada com salmão (1 prato de 

alface e rúcula, 4 rabanetes em

 rodelas, 2 col./sopa de ervilha no

vapor, 1 posta grande de salmão no

vapor em lascas, 1 col./ sobremesa 

de azeite, sal e limão) + 1 fatia de 

abacaxi (ou melão)

• Salada com atum (alface, 3 col./

sopa de soja cozida, ½ lata de atum

light, 2 rodelas de tomate, 2 nozes

picadas, 1 col./ sobremesa de azeite,

sal e limão) + 1 taça de salada de 

frutas

• Salada com grão-de-bico (alface e

espinafre, 3 rodelas de tomate, 1

col./sopa de beterraba, 2 col./sopa

de grão-de-bico cozido, 1 col./

sobremesa de azeite, sal e limão) +

omelete de peito de peru (2 ovos, 1

fatia de peito de peru, sal e

salsinha) + 1 taça de gelatina com

maçã

• Beirute de filé + 1 taça de gelatina

diet

• Salada com brócolis (alface, 3

rodelas de tomate, 3 buquês de

brócolis cozidos, 1 col./sobremesa de

azeite, sal e limão) + 1 porção de

abobrinha recheada + 2 pedaços de

frango assado + 1 taça de gelatina

 batida com iogurte desnatado

Lanche da manhã

Escolha uma das opções:

• 1 fruta (ameixa vermelha, figo,

maçã, nectarina, pera, pêssego)

• 1 copo (200 ml) de água-de-coco

• 1 caixinha (200 ml) de suco light à

base de soja

• 1 taça de gelatina diet

• 1 xícara de chá-verde com hortelã

• 1 xícara de chá de limão e

gengibre

• ½ barrinha de proteína

Lanche da tarde

Escolha uma das opções:

• 1 torrada light + 1 fatia de queijo

branco light

• 1 pote de iogurte light com fruta +

1 fruta (pera, nectarina)

• Shake de ameixa (1 medida de

whey protein batido com 5 ameixas-

pretas e 1 copo/200 ml de água e

gelo)

• 1 pote de iogurte desnatado + 3

damascos secos

• 1 fatia de queijo branco light + 2

damascos secos

• 10 uvas rubi com calda de iogurte

(iogurte desnatado com essência de

baunilha, raspas de limão e

adoçante)

• Shake de uva (1 medida de whey

protein batido com 1 caixinha/200

ml de suco de uva light)

Jantar

Escolha uma das opções:

• 1 prato (fundo) de sopa de

abóbora e ricota

• Salada com peito de peru (alface,

escarola, 2 col./sopa de vagem, 1

pires de erva-doce, 4 fatias finas de

peito de peru, 2 fatias médias de

ricota, 1 fatia de manga, 1 col./

sobremesa de azeite, sal e limão)

• Shake de frutas (2 medidas de

whey protein batido com 1 maçã

grande, 1 col./sobremesa de linhaça,

1 copo/ 100 ml de suco de uva

concentrado, 1 copo/200 ml de água

e gelo)

• Salada com mussarela (alface,

rúcula, agrião, ½ palmito, 2 rodelas

de tomate, 2 rodelas de mussarela

de búfala, 1 col./sobremesa de

azeite, sal e limão) + 1 fatia de pizza

(massa fina) de atum

• Salada mista (alface, repolho, 2

col./sopa de cenoura ralada, 1 col./

sobremesa de azeite, sal e limão) + 1

filé de frango (cozido ou grelhado)

com molho de tomate, alho e

orégano + 1 taça de gelatina com

abacaxi picado

• Shake de banana (2 medidas de

whey protein batido com 1 banana-

prata, 1 fatia grossa de papaia, 1

col./sopa de quinua em flocos, 1

copo/200 ml de água e gelo)

• Salada mista (alface, 2 col./sopa de

cenoura ralada, 1 col./sopa de

vagem, 1 col./sobremesa de azeite,

sal e limão) + 1 hambúrguer de peru

grande grelhado e gratinado no

forno com 1 rodela de tomate e 1

fatia de mussarela

Ceia

Escolha uma das opções:

• 1 xíc. de chá de hortelã

• 1 copo (200 ml) de limonada com

adoçante

• 1 copo (200 ml) de chá gelado com

limão

• 1 xíc. de chá de melissa

• 1 taça de gelatina diet

• 1 xíc. de chá-verde com erva-

cidreira

• 1 xíc. de chá-verde com erva-doce

Para um emagrecimento ainda maior acesse:

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